Ингредиенты
(предварительно очищенные и обработанные согласно требованиям еврейской религии)
700 мл красного вина
400 мл воды (лучше минеральной)
1 апельсин с кожурой
1-2 мандарин без кожуры
1-2 зеленого яблока с кожурой
2-3 палочки корицы
3-5 ложек сахара
Способ приготовления:
В кастрюлю вылить воду.
Добавить сахар, корицу, дольки мандарина, ломтики яблок и половины апельсина. Фрукты обязательно хорошо помыть.
Закрыть кастрюлю крышкой, довести до кипения, убавить огонь и кипятить 15 минут.
Добавить вино и довести жидкость до максимум 80 градусов. То есть, что бы жидкость была горячей, но не доводить до кипения.
Снять с огня и дать постоять под крышкой еще минуты 2-3.
В чашки положить оставшиеся свежие дольки апельсина и залить напитком.
Подавать горячим.
Comentários