top of page

ЕВРЕЙСКИЙ САЛАТ ИЗ КАРТОФЕЛЯ С ЯБЛОКАМИ



Ингредиенты:

(предварительно очищенные и обработанные согласно требованиям еврейской религии)


Лук репчатый (лучше салатный) - 1/2 шт.

Яблок - 1 шт. (большое)

Картофель - 1 шт. (крупный)

Масло растительное (ароматное) - 1-2 ст.л.

Лимон (сок) - 1 долька

Соль - по вкусу

Перец черный (молотый) - по вкусу

Тимьян сушеный - 1/2 ч.л.


Приготовление:


Картофель вымыть, положить в кипящую воду, посолить и варить до готовности. Примерно через 20-30 минут с готового вареного картофеля слить воду и дать ему остыть. Затем очистить его и порезать небольшими ломтиками.


Репчатый лук (лучше взять салатные сорта) очистить и порезать тонкими полукольцами.


Кислое зеленое яблоко разрезать пополам, вырезать сердцевину и порезать тонкими дольками.


Сложить в салатник картофель, яблоки и лук. Лук можно перед закладкой немного обмять руками, чтобы он дал сок. Посыпать солью, молотым черным перцем и сушеным тимьяном. Выдавить на овощи и яблоко сок из дольки лимона и перемешать. Вместо лимонного сока можно взять 3%-ный уксус.


Заправить салат ароматным подсолнечным маслом и все аккуратно перемешать.


Салат из картофеля с яблоками готов.

0 просмотров

Недавние посты

Смотреть все
bottom of page