Ингредиенты
(предварительно очищенные и обработанные согласно требованиям еврейской религии)
5 вареных яиц, 1 большая луковица, гусиный или куриный жир для жарки, соль, перец, зеленый лук, очищенный от насекомых согласно требованиям еврейской религии.
Приготовление:
Почистить яйца, порезать кубиками и подавить вилкой.
Порезать лук мелкими кубиками.
Разогреть в сковородке гусиный или куриный жир и поджарить на нем лук.
Смешать лук и яйца.
Посолить и поперчить, украсить зеленым луком.