Ингредиенты:
3 ½ чашки муки, ¼ ч.л. соли, 1 ½ ч.л. порошка для выпечки, 1 ч.л. соды, ½ ч.л. корицы, ¼ ч.л. молотого мускатного ореха, ⅛ ч.л. молотой гвоздики, ½ ч.л. молотого имбиря, 4 больших яйца, ¾ ст. сахарного песка, ¼ ст. растительного масла, 2 чашки меда, ½ чашки горячего кофе, 1 ½ чашки грецких орехов или миндаля (по желанию).
Приготовление:
Разогрейте духовку до 165 градусов. Смажьте две прямоугольные формы растительным маслом.
Просейте муку и смешайте все сухие ингредиенты (кроме сахара) в большой миске.
В отдельной миске, взбейте яйца до светлой пены, постепенно добавляя сахар, масло, мед и кофе.
Соедините содержимое обеих мисок, при желании добавьте орехи, и смешайте до однородности.
Разделите тесто на две формы и выпекайте при температуре 165 градусов в течение 50 минут.
Comments