top of page

РЫБА, ТУШЕННАЯ ПО-МАРОККАНСКИ



Ингредиенты

(предварительно очищенные и обработанные

согласно требованиям еврейской религии)


1 кг рыбы,

300 грамм болгарского перца,

2-3 стручка острого перца,

100 грамм чеснока,

специи по вкусу.


Для соуса: две столовые ложки паприки развести в 100 г растительного масла и добавить стакан воды.


Способ приготовления:


Филе рыбы нарезается на порционные куски. На противень укладывается нарезанные соломкой болгарский перец, красный и острый, колечками нарезанный чеснок и кружочки моркови.


Присолить овощи и на них уложить приготовленные кусочки рыбы. Также посолить, посыпать еще раз колечками чеснока. Смешать сладкую паприку с маслом, развести водой и залить сверху рыбу.


Противень закрыть фольгой и поставить в духовку, примерно на час при температуре 170-180 градусов. Перед окончанием фольгу снять и дать рыбе чуть зарумяниться.

0 просмотров0 комментариев

Недавние посты

Смотреть все

Comentários


  • Ohr Natan

«Дружба» © 2025

bottom of page