Ингредиенты
(предварительно очищенные и обработанные согласно требованиям еврейской религии)
Кефир в салате можно заменить йогуртом или простоквашей.
Огурцы - 2 шт.
Сладкий перец - 1 шт.
Мята - 1 веточка
Укроп - 1 веточка
Кефир - 1 ст.л.
Перец черный молотый
Соль
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Огурцы помыть и очистить. Перец помыть, удалить семена и нарезать ломтиками. Мяту и укроп мелко нарезать.
Огурцы нарезать кружочками и смешать с подготовленным перцем и зеленью. Салат поперчить, посолить, заправить кефиром, дать постоять в прохладном месте, а после подать к столу..
Comments