top of page

СВЕКЛА, ТУШЕННАЯ С ЧЕРНОСЛИВОМ



Ингредиенты

(предварительно очищенные и обработанные согласно требованиям еврейской религии)


Продукты (на 2 порции)


Свёкла - 500 г (2 шт.)

Чернослив без косточек - 100 г

Масло растительное - 50 г (3 ст. ложки)

Вода - 120 мл

Соль - 0,5 ч. ложки (по вкусу)

Сахар - 1 ч. ложка (по вкусу)


Способ приготовления:


Если чернослив сухой, залейте его на 10 минут горячей водой.


Свёклу очистите и натрите на крупной тёрке.


Свёклу переложите в сковороду с хорошо разогретым растительным маслом. Обжарьте, периодически помешивая, на среднем огне 8-10 минут.


Чернослив добавьте в сковороду. Влейте воду. Перемешайте и тушите под крышкой на малом огне до полной готовности свёклы, примерно 20-25 минут (зависит от сорта).


Спустя время добавьте соль и сахар по вкусу.


Перемешайте и снимите сковороду с огня.


Свёкла, тушенная с черносливом, готова к подаче.


Приятного аппетита!

1 просмотр0 комментариев

Недавние посты

Смотреть все

Comments


bottom of page