top of page

Суп с ячменем



Ингредиенты:

(предварительно очищенные и обработанные согласно требованиям еврейской религии)


2 ст. бобов (фасоли),

900 гр. мяса, предварительно подготовленного согласно требованиям еврейской религии, 3 л воды, 1/4 ст. зерен ячменя,

2 луковицы, нарезанные кубиками,

2 ч.л. соли, 1/5 ч.л. перца,

2 ст.л. рубленой зелени петрушки, предварительно подготовленной согласно требованиям еврейской религии.


Приготовление:

Замочите бобы на ночь, залейте мясо холодной водой, доведите до кипения и варите на малом огне 45 минут.


Добавьте ячмень, лук, бобы и варите на слабом огне еще полтора часа.


Посолите, поперчите и варите еще 10 минут.


Суп готов, если мясо и бобы мягкие.


1 просмотр

Недавние посты

Смотреть все

ХАРОСЕТ

Commentaires


bottom of page