Ингредиенты:
Картофель 5–7 шт., яичные белки 2 шт.,
черный перец (молотый) по вкусу,
паприка по вкусу,
соль по вкусу.
Приготовление:
Нарежьте очищенную картошку брусками толщиной 1 сантиметр. Взбейте яичные белки до появления легкой пены. Посолите, поперчите. Всыпьте паприку и перемешайте.
Выложите картошку в миску. Залейте подготовленными белками.
Разогрейте духовку до 200–220 °C. Застелите противень бумагой для выпечки.
Выложите картофель в один слой и готовьте 7–10 минут.
Уберите бумагу и продолжайте запекать картофель на противне до золотистого цвета.
Когда ароматный картофель остынет немного, можно подавать.
Comments