В эти дни у нас полным ходом идёт приготовление к празднику Песах, конечно же, самому сложному в смысле подготовки. Мы чистим в помещениях шкафы, ковры, диваны, убираем всё, что связано с хамецом, делаем специальные покупки, готовим особую пищу. Но наши мудрецы учат, что нужно помнить: когда мы чистим наши помещения, мы также должны очищать и наши сердца, очищать себя от скверных поступков, а сжигая хамец, мы сжигаем и плохое начало, находящееся внутри нас, внутри каждого еврея.Готовясь к нашему великому празднику,
мы большое внимание уделяем покупке продуктов. В связи с этим я хотел бы напомнить всем, что Песах – это самый строгий праздник, который у нас есть. У Песах есть особая марка «кашер ле Песах» на продукты. Иногда нам кажется, что ничего страшного, если мы купим какие-то продукты, которые невинно выглядят: без хамеца, без хлеба, и это значит, что продукты пригодны к Песаху. Это не так. И вот почему. Сегодня в Америке, к сожалению, нет абсолютно натуральных пищевых продуктов. Почти все они имеют различные добавки, химикаты, красители и тому подобное. Всё это используется для длительного хранения продуктов, длящегося порой месяцами и годами.
Приведу несколько примеров. Многие из нас покупают сухофрукты, которые могут быть непригодными для Песаха, ибо они без этикетки, без упаковки, на развес. И это проблема, потому что сухофрукты на сегодняшний день обваливают в муке или используют что-либо ещё для сохранения продукта и для придания ему красивого товарного вида. Поэтому, покупая сухофрукты, мы должны быть внимательны и брать только с пометкой «кашер ле Песах». И даже тот, кто в течение года употребляет в пищу продукты с любым клеймом кашерности, к празднику Песах обязан покупать продукты, изготовленные под особо строгим надзором. Напоминаю: на упаковке такого продукта написано: “кашер ле Песах”.
Часто возникают вопросы насчет напит-
ков. Напитки должны быть только кашер ле Песах. Самая большая в мире компания, выпускающая напитки кока-кола, меняет свою формулу и создаёт в Америке целую линию, производящую напитки, где не добавляется, как обычно, в кока-колу кукурузный сироп. У них есть специальные бутылки со знаком ле Песах и их можно узнать по жёлтым крышкам. Посмотрите: даже такие крупные компании идут навстречу евреям, соблюдающим кашрут, специально меняя свою формулу, чтобы их продукция была доступна всем евреям. И Барух Ашем, что мы живём в такое время, когда идут нам навстречу даже крупнейшие производители продуктов питания.
Много вопросов возникает также при покупке фруктов и овощей. Овощи и фрукты могут и не быть с отметкой «кашер ле Песах», но мы должны знать, что на сегодняшний день все фрукты и овощи обрабатываются химикатами. Посмотрите, как яблоки, апельсины выглядят: чересчур красочные, блестящие, как будто смазаны маслом. А смазаны они ваксом, который сегодня есть на всех фруктах, чтобы они сохранялись лучше, чтобы выглядели лучше, красочнее и их можно было бы продать подороже. Слава Б-гу, этот вакс не сделан из ингредиентов, которые являются некашерными, но фрукты всё же надо хорошо промывать (особенно на Песах) или очищать кожуру. Также покрыты ваксом яйца, их тоже необходимо тщательно промывать.
Соблюдение всех этих правил чрезвычайно важно для всех нас. Поэтому мы должны быть очень осторожными, приобретая товары на Песах. Всё должно строго соответствовать “кашер ле Песах”. Для этого необходимо все продукты тщательно проверять. Ещё раз напомню: Песах – это очень важный праздник для всех евреев, в эти дни Небеса открываются и Всевышний принимает наши молитвы. Поэтому, несмотря на тяжелую обстановку в связи с пандемией Корона вируса, очень важно провести седер и все дни святости на самом высоком уровне.