ТОРТ ИЗ МАЦЫ СО СМЕТАННЫМ КРЕМОМ И ЧЕРНОСЛИВОМ (молочное)

Когда после праздника Песах у Вас осталось много мацы (или для праздничного завтрака в дни холь а-моэд :))… Тогда получается такой вот тортик из мацы со сметанным кремом и черносливом… Приятного аппетита всем!

Ингредиенты

(предварительно очищенные и обработанные согласно требованиям еврейской религии)

чернослив (брала на глазок, но не мало),

маца – 12-15 листов,

сметана 27% – 3 баночки,

сахарная пудра (тоже на глазок, пробовала периодически крем, чтобы получился чуть сладковатый),

молоко – чуть меньше стакана

Приготовление

Для крема: сметану взбить венчиком с сахарной пудрой.

Чернослив залить кипятком и оставить на 15-20 минут, после чего мелко нарезать.

Затем взять лист мацы и окунуть в теплое молоко, дать молоку стечь, переложить мацу на тарелку, промазать кремом, посыпать черносливом; повторить то же самое с каждым листом мацы.

Верхний корж промазать кремом и посыпать измельченной мацой.