Ингредиенты (предварительно очищенные и обработанные согласно требованиям еврейской религии) 2 больших батата (сладкий картофель) 1 зубчик чеснока 2 столовых ложки хлебных крошек 2 столовых ложки соевого соуса 1 яйцо щепотка соли Приготовление Бататы очистить и натереть на крупной терке. Смешать батату с яйцом, выдавленным зубчиком чеснока, соевым соусом, хлебными крошками и щепоткой соли, чтобы получилась густая смесь. Выкладывать столовой ложкой на разогретую сковороду (с д

Свекольные латкес (они же котлетки из свеклы) – замечательная альтернатива латкес традиционным для всех, кто любит разнообразие, или следит за потреблением калорий, но не настолько, чтобы отказаться от традиции “есть блюда, приготовленные в масле” на Хануку! Ингредиенты (предварительно очищенные и обработанные согласно требованиям еврейской религии) свекла – 800 гр крупа манная – 150-200 гр яйцо – 2 шт. чеснок- 3-4 дольки растительное масло для жарки соль и черный молотый пер

Ингредиенты (предварительно очищенные и обработанные согласно требованиям еврейской религии) Для 25 - 35 латкес требуется: 1 кг картофеля, 1 средняя луковица, 2 яйца, 1/4 стакана муки (обычной или мацовой), соль, перец. Приготовление Очистить картофель и лук, натереть на мелкой терке. Положить в дуршлаг, чтобы стекла жидкость. Добавить муку, яйца, 1 чайную ложку соли, 1/2 чайной ложки черного молотого перца. Хорошенько перемешать. Жарить в растительном масле на раскаленной ск

Ингредиенты (предварительно очищенные и обработанные согласно требованиям еврейской религии) Cтоловая ложка сухих дрожжей, 4 столовых ложки сахара, 3/4 стакана воды, 2 1/2 стакана муки, щепотка соли, 1 чайная ложка корицы, 2 яйца, 2 столовых ложки маргарина парве, абрикосовое или клубничное варенье, растительное масло для жарки, сахарная пудра. Приготовление Смешать дрожжи, 2 столовые ложки сахара и воду. Поставить в теплое место на 10-15 мин., чтобы дрожжи поднялись. Отделит