ЗАПЕЧEННЫЙ ГРЕЙПФРУТ (молочное)

Ингредиенты

(предварительно очищенные и обработанные согласно требованиям еврейской религии)

Грейпфрут — 1 шт

Сахар коричневый — 2-3 ст. л.

Масло сливочное — 2 ч. л.

Орехи (любые, крупно раздробить) — 1 ст. л.

Приготовление

Разрезать грейпфрут пополам. Надрезать его по кругу острым ножом около корочки, чтобы высвободить дольки, глубоко не углубляясь сделать надрезы наискосок и, вращая нож, острием "пробуравить" серединку.

Также можно сделать зубчики по кругу плода. На вкус это не влияет. Серединку каждого грейпфрута начинить сливочным маслом и разложить его сверху.

Посыпать плотным слоем коричневым сахаром. Сахар можно заменить мёдом.

Запекать в духовке, разогретой до 150 градусов, до золотистого цвета, это приблизительно 10 минут.

Подавать тёплым, посыпав рублеными орехами.