ПАШТИДА (молочное)

Ингредиенты

(предварительно очищенные и обработанные согласно требованиям еврейской религии)

Грибы (консервированные) — 600 г

Яйцо куриное — 4 шт

Кефир (200 г) — 10 ст. л.

Майонез — 6 ст. л.

Мука пшеничная / Мука — 8 ст. л.

Разрыхлитель теста — 10 г

Соль

Приготовление

Грибы порезать и выложить на сковородку, выпарить воду, поджарить.

Разбить яйца. Добавить кефир. Взбить, добавить майонез, засыпать муку, так же добавить разрыхлитель и соль.

Форму смазать маргарином и посыпать мукой. Выливается половина теста в форму, сверху выкладываются зажареные грибы. Сверху выливается вторая половина теста.

Поставить форму в холодную духовку, включить и выпекать 20-25 мин. при 180-200г.