Ингредиенты:
Изюм - 100 - 150г.,
Ядра ореха - 100г.,
Вино сухое - 250 мл.
Приготовление:
Изюм перебирают, отделяют плодоножки, промывают и вместе с ядрами ореха пропускают через мясорубку.
Затем смешивают с вином до кашеобразной консистенции. Употребляют этот соус с листьями салата (кову) и мацой в первые два вечера пасхи.